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ÎLE DE VULCANO - BAR A' VINS
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Depuis 1991, avec passion...

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Copyright© 2018 Tous droits réservés | Caves Mimmo Paone P. Iva: 01695600831

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 Mimmo Paone est une entreprise vitivinicole fondée dans les années 1950.  A étécongue avec l'idée spécifique de produire de bannes qualitès de vins, en préférant les cépages typiques de notre region géographique.

Les vignobles, sant composét par 70 hectares, inclus ceux dediés à la production de vins d'appellations d'origine controlée, appellès Doc Messina, comme la Malvasia delle Lipari et le Mamertino di Milazzo. Les vignes sont cultivées sur des terreins de composition moyenne avec de l'argile, du limon et du sable dans en quantité variable, dont la hauteur varie entre 150 mt et 400 mt, au-dessus du niveau de la mer.

Le fer de lance de la production, Mimmo Paone est rapresenté par le vin rouge CAPRICCIO 600, dont la phose olfactive mous fait penser à niélange de fruits secset miel.

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