Grillo Divolà – Grillo DOC 2024
L'energia vibrante e aromatica del Grillo siciliano
Il Grillo "Divolà" 2024 è l'espressione solare e avvolgente di uno dei vitigni a bacca bianca più amati della Sicilia. Nato nei nostri vigneti baciati dalla brezza marina, questo Sicilia DOC unisce una straordinaria ricchezza aromatica a una beva fresca e appagante. La cura meticolosa in vigna e la vinificazione soffice restituiscono un calice elegante, sapido e di grande personalità. Perfetto per chi cerca un vino bianco premium che racchiuda tutta la luminosità e il calore del Mediterraneo.
Note Degustative
Alla vista: Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati.
Al naso: Un bouquet ampio e suadente. Emergono spiccate note di frutta tropicale, pompelmo rosa e pesca bianca, intrecciate a eleganti sentori di zagara, gelsomino e una delicata scia salmastra.
Al palato: Fresco, sapido e di eccellente struttura. L'acidità agrumata sostiene un sorso pieno e rotondo, chiudendo con un finale lungo e piacevolmente fruttato.
VARIETÀ
ZONA DI PRODUZIONE
AFFINAMENTO
ABBINAMENTI
TEMP. DI SERVIZIO
DATI ANALITICI
Il Divolà è il nostro raggio di sole in bottiglia: un Grillo che profuma di fiori bianchi, mare e tradizione siciliana.La Famiglia Paone
L'Abbraccio della Brezza Marina
Terroir d'elezione per uve perfette
Le viti di Grillo prosperano nei nostri appezzamenti meglio esposti, dove la costante ventilazione marina mitiga le calde estati siciliane. Questi suoli, ricchi di minerali, garantiscono alle uve una maturazione ottimale, preservandone l’acidità naturale e sviluppando quel profilo aromatico inconfondibile che rende il nostro Divolà unico.
L'Eleganza del Sole
L’etichetta del Divolà riflette la brillantezza e la gioia del vino che custodisce. Un design elegante e luminoso, arricchito da dettagli dorati che richiamano i riflessi del sole sul mar Mediterraneo e la preziosità di un vitigno storico che rappresenta l’orgoglio della viticoltura isolana.
Il Compagno Ideale del Mare
Freschezza e intensità a tavola
Grazie al suo equilibrio perfetto tra spiccata aromaticità e decisa sapidità, il Grillo “Divolà” è straordinariamente versatile. Si esalta in abbinamento ai grandi classici della cucina di mare siciliana: da un risotto ai frutti di mare a una tartare di tonno fresco. La sua buona struttura lo rende perfetto anche per accompagnare formaggi giovani o carni bianche aromatizzate agli agrumi.
