Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl
Il nettare vulcanico delle Isole Eolie
La Malvasia delle Lipari Passito DOC 2018 è un capolavoro di viticoltura eroica, un vino dolce che racchiude in sé l'essenza del sole e dei vulcani eoliani. Le uve, accuratamente selezionate e lasciate appassire al caldo sole del Mediterraneo su tradizionali graticci, concentrano zuccheri e aromi in un nettare prezioso. Questo Passito regala un'esperienza sensoriale unica, dove la dolcezza avvolgente del miele e dei fichi secchi è perfettamente bilanciata da una vibrante vena acida e da una spiccata sapidità marina. Un vero e proprio nettare degli dei da assaporare lentamente, per celebrare i momenti più preziosi.
Note Degustative
Alla vista: Brillante color ambra dorata, con riflessi caldi e luminosi che ricordano i tramonti eoliani.
Al naso: Un bouquet opulento, inebriante e complesso. Trionfano note di albicocca disidratata, fichi secchi, datteri e miele di zagara, arricchite da sfumature di erbe aromatiche, scorza d'arancia candita e una netta scia di mineralità vulcanica.
Al palato: Denso, vellutato e di straordinaria dolcezza, ma mai stucchevole. L'equilibrio perfetto tra la ricchezza zuccherina, la freschezza agrumata e la sapidità del mare accompagna un finale infinito, profondo e indimenticabile.
VARIETÀ
ZONA DI PRODUZIONE
AFFINAMENTO
ABBINAMENTI
TEMP. DI SERVIZIO
DATI ANALITICI
Eccellenze Riconosciute
L'oro liquido delle Isole Eolie. Un vino che non si beve, ma si ascolta: racconta storie di sole, mare, vulcani e antica pazienza.La Famiglia Paone
Viticoltura Eroica tra i Vulcani
Sole, vento e terra nera
Produrre la Malvasia delle Lipari richiede sacrificio, dedizione e una viticoltura che viene definita “eroica”. I nostri vigneti ad alberello, aggrappati ai pendii vulcanici delle Isole Eolie, sono lavorati interamente a mano, sfidando pendenze estreme e il respiro del vento. I terreni sabbiosi e scuri, ricchissimi di pomice e ossidiana, trasmettono alle uve quella inconfondibile impronta minerale e salmastra che rende questo passito unico nel panorama enologico mondiale.
Riflessi d'Ambra
L’etichetta della Malvasia delle Lipari Passito veste questo prezioso nettare con un design che evoca la luce e il calore del sole eoliano. Carte naturali e dettagli dorati a caldo riflettono la luminosità ambrata del vino, trasmettendo al primo sguardo tutto il pregio e la rarità di una bottiglia prodotta in quantità rigorosamente limitate.
L'Estasi del Fine Pasto
Armonie dolci e contrasti audaci
La Malvasia delle Lipari Passito è il coronamento perfetto di un grande banchetto. Tradizionalmente, trova la sua massima espressione in abbinamento alla pasticceria siciliana: pasta di mandorle, cassata, cannoli o i tipici nacatuli eoliani. Tuttavia, questo passito ama le sfide e regala emozioni straordinarie se accostato a formaggi erborinati dal sapore intenso, come il Gorgonzola piccante o il Roquefort. È, prima di tutto, un vino da meditazione, da sorseggiare in purezza per perdersi nella sua infinita complessità.
Domande frequenti su Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl
Con quali uve è prodotto Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl?
Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl è prodotto con Malvasia di Lipari e Corinto Nero.
Dove nasce Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl?
La zona di produzione è Isole Eolie, vigneti vulcanici affacciati sul mare.
Con quali piatti si abbina Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl?
Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl si abbina a Pasticceria secca siciliana, cassata, formaggi erborinati piccanti o da meditazione.
A che temperatura si serve Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl?
La temperatura di servizio consigliata è 12-14°C.
Come viene affinato Malvasia Delle Lipari – Passito DOC 2018 – 50 Cl?
Affinamento: Dopo una lenta fermentazione, affina per 12-18 mesi in acciaio per preservare l'integrità degli aromi, seguiti da un lungo riposo in bottiglia.
Quanto costa la spedizione dei vini Mimmo Paone?
La spedizione è gratuita per tutti gli ordini superiori a 49,00 €. Sotto questa soglia il costo viene calcolato al checkout; per le zone disagiate possono essere previsti supplementi, comunicati prima della conferma dell’ordine.
Posso restituire una bottiglia dopo l’acquisto?
Sì. Il consumatore può recedere entro quattordici (14) giorni di calendario dal ricevimento del prodotto, senza doverne indicare il motivo. Le spese di restituzione sono a carico dell’acquirente e il rimborso viene effettuato entro 14 giorni dal rientro della merce.
Ci sono sconti acquistando più bottiglie?
Sì, lo sconto è automatico e si applica al carrello: 5% da 6 bottiglie, 10% da 12 bottiglie e 15% da 18 bottiglie. Lo sconto vale sulle bottiglie singole e non su box, selezioni e astucci.