Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021
Gocce di sole e vento del Mediterraneo
"Stille di Sole" 2021 è una vera e propria spremuta di luce mediterranea. Questo passito straordinario nasce da uve di Malvasia lasciate appassire pazientemente sui tradizionali graticci, baciate dal sole cocente e accarezzate dai venti delle Isole Eolie. Il risultato è un nettare dorato che incanta per la sua opulenza aromatica e per il perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale e la freschezza sapida tipica dei suoli vulcanici. Un vino da meditazione che celebra la viticoltura eroica e l'amore incondizionato per una terra aspra e generosa.
Note Degustative
Alla vista: Giallo ambra brillante, luminoso e dalla densità suadente.
Al naso: Un trionfo assoluto di profumi mediterranei: albicocca disidratata, scorza d'arancia candita, datteri e miele di zagara, arricchiti da sfumature marine ed eleganti erbe aromatiche.
Al palato: Il sorso è pieno, vellutato e di straordinaria dolcezza, magnificamente bilanciato da una freschezza agrumata e da una lunga persistenza minerale che pulisce il palato, invitando a un nuovo assaggio.
VARIETÀ
ZONA DI PRODUZIONE
AFFINAMENTO
ABBINAMENTI
TEMP. DI SERVIZIO
DATI ANALITICI
Ogni goccia di questo passito racchiude il calore della nostra terra, la forza silente del vulcano e il respiro eterno del mare.La Famiglia Paone
Un Paradiso Vulcanico
Il miracolo della viticoltura eroica
Coltivare la vite in questi luoghi significa sfidare la natura ogni giorno. I nostri terrazzamenti vulcanici, a strapiombo sulle acque cristalline, sono lavorati esclusivamente a mano. Il sole implacabile e il vento carico di sale asciugano i grappoli sui graticci, concentrando zuccheri e profumi in modo del tutto naturale. Da questa immensa fatica e dall’amore incondizionato per la nostra terra nasce un passito unico e irripetibile nel suo genere.
Luce Liquida
Il design dell’etichetta di “Stille di Sole” evoca direttamente il bagliore e il calore dell’estate eoliana. Dettagli in lamina d’oro e forme eleganti impreziosiscono il vetro, anticipando visivamente la preziosità del nettare dorato contenuto all’interno. Una bottiglia che è un autentico scrigno di emozioni e artigianalità.
Il Trionfo del Fine Pasto
Contrastanti armonie di gusto
“Stille di Sole” è il compagno ideale per chiudere in bellezza un pasto memorabile. Tradizionalmente, trova un accordo perfetto con la pasticceria secca a base di pasta di mandorle, i classici cannoli o le cassatine siciliane. Tuttavia, sorprende e affascina se servito in netto contrasto con formaggi erborinati dal sapore intenso o formaggi caprini stagionati. Raggiunge l’apice dell’emozione se degustato da solo, come vino da meditazione, per godere appieno della sua inesauribile complessità.
Domande frequenti su Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021
Con quali uve è prodotto Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021?
Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021 è prodotto con 100% Malvasia.
Dove nasce Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021?
La zona di produzione è Vigneti soleggiati delle tenute di Condrò.
Con quali piatti si abbina Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021?
Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021 si abbina a Pasticceria secca siciliana, formaggi erborinati piccanti, foie gras o eccellente come vino da meditazione.
A che temperatura si serve Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021?
La temperatura di servizio consigliata è 12-14°C.
Come viene affinato Stille Di Sole – Malvasia Passito 2021?
Affinamento: Affinamento in serbatoi di acciaio inox per mantenere intatta la fragranza dei profumi primari, seguito da un lungo e silenzioso riposo in bottiglia.
Quanto costa la spedizione dei vini Mimmo Paone?
La spedizione è gratuita per tutti gli ordini superiori a 49,00 €. Sotto questa soglia il costo viene calcolato al checkout; per le zone disagiate possono essere previsti supplementi, comunicati prima della conferma dell’ordine.
Posso restituire una bottiglia dopo l’acquisto?
Sì. Il consumatore può recedere entro quattordici (14) giorni di calendario dal ricevimento del prodotto, senza doverne indicare il motivo. Le spese di restituzione sono a carico dell’acquirente e il rimborso viene effettuato entro 14 giorni dal rientro della merce.
Ci sono sconti acquistando più bottiglie?
Sì, lo sconto è automatico e si applica al carrello: 5% da 6 bottiglie, 10% da 12 bottiglie e 15% da 18 bottiglie. Lo sconto vale sulle bottiglie singole e non su box, selezioni e astucci.